【冷凍 煮干らーめん】 当店の一番人気メニュー 煮干らーめんです！ お店の味をそのままに、冷凍したスープと麺のセットです。 厳選した複数の煮干を贅沢に使用し、スープは２日かけて仕上げます。 季節により、産地や煮干のチューニングを変更しているので その時により少しづつ違ったスープをお楽しみいただけます。 タレには、乾物と酒、薄口や白口醤油を使用しています。 幾度に重なった煮干の旨みをご堪能あれ〜！ ※らーめんの写真はイメージです、トッピングなどの具材は付きませんのでご注意ください。 ---------------------------------------------- ▼らーめんの作り方 ◎鍋を二つ（麺用、スープ用）、らーめん丼を用意してください。 １、麺用の鍋にお湯をたっぷり準備→火にかけて沸騰させる ２、沸騰したスープ用鍋に、袋の封を切らずに入れ湯煎する ある程度解凍されたらスープ袋を取り出し（火傷に注意！！）、お湯を捨てる ３、スープを鍋にあけ火にかけて、沸騰するギリギリをキープ ４、麺用の鍋に麺を投入し、60秒ほど茹でる （固めが好きな方はお好みで調整してください） ５、麺が茹で上がる直前に丼に熱々のスープを入れ、湯切りをして、スープへ入れ お好みの具材を盛り付けて完成！！ らーめんの作り方を同封しています ご覧いただきながら作っていただくと、美味しく作れま〜す！ ---------------------------------------------- 名称：煮干らーめん 原材料：麺（小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉、加工澱粉、酒精、プロピレングリコール、かんすい、水） スープ（煮干（片口鰯・アジ・白口煮干・平子・サバ・アゴ・ウルメ）、豚出汁、醤油、酒、昆布、椎茸） 賞味期限：商品に記載（製造日より75日間） 保存方法：要冷凍　－１8℃以下 製造者：麺rabo万歳 ※こちらの商品は冷凍便でお送りします。 ※ご注文を受けてから７日以内に発送いたします。 ※一度解凍した商品は品質が低下する恐れがありますので、再凍結はお控え下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。